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美味しくダイエット!ニューヨーク発のおすすめシリアルとその効果

 2018/03/27 ダイエット 健康
この記事は約 10 分で読めます。

食物繊維や鉄分などの女性に嬉しい栄養価が豊富で、誰でも手軽に食べられる食品といえば「シリアル」

 

最近では、SNSや雑誌などでも取り上げられたりするので知っている人も多いでしょう。

 

シリアルは栄養を取るだけでなくダイエットにも効果があります。

 

しかし、ダイエットにシリアルを使うなら、種類や栄養・カロリーなどもきちんと知っておかなければなりません。

そうしなければ、せっかくのダイエット効果が半減してしまいます!!

 

今回はダイエットを失敗させないためにも、シリアルの種類や栄養などの基礎知識やおすすめのシリアル商品について紹介します。

 

さまざまな種類があるシリアル

シリアルは、大麦や大豆などの穀物を食べやすく加工した栄養機能食品

朝食などに手軽に食べられることや長期保存に適しているのが特徴です。

 

シリアルは大きく分けて【ホットシリアル】【コールドシリアル】の2種類。

 

  • ホットシリアル

加熱調理が必要なシリアルで、代表的なのは「オートミール」です。

 

  • コールドシリアル

調理の必要がないシリアルで、そのまま食べたり牛乳をかけて食べる方法が一般的。

代表的なのは「コーンフレーク」「グラノーラ」「ブラン」などです。

皆さんがよく知っているのは、コールドシリアルの方ではないでしょうか。

ここでは、コールドシリアルの代表ともいえる3種類の違いについてみていきましょう。

 

コーンフレーク

「コーンフレーク」は、とうもろこしを荒く砕いたものを加熱し、平らに形成して焼き上げたものです。

初めから甘味料で味付けされたものや、味が付いていないプレーンタイプのものなどさまざまな種類があります。

 

フレーク状なので食べやすく、牛乳やフルーツ・ドライフルーツなどをトッピングして味や食感を簡単に変えられるので飽きずに食べられるのが特徴です。

 

とうもろこしを原料にしたものが一般的ですが、最近では玄米を原料にした「玄米フレーク」などもあります。

 

グラノーラ

「グラノーラ」は、オーツ麦や玄米などの穀物加工品にナッツ類を混ぜ、植物油や甘味料を加えて焼き上げたものです。

 

最近は、ナッツ類だけでなくドライフルーツが入ったフルーツグラノーラも販売されています。

 

コーンフレークなどと比べると味付けがしっかりされているので、シリアルの中でも美味しく食べられるのが特徴。

 

素材の味を楽しむためそのまま食べてもいいですし、牛乳やヨーグルトなどをかけても美味しくいただけます。

 

ブラン

「ブラン」は、小麦の外皮(ふすま)を使ったシリアルで「オールブラン」ともいわれます。

 

他のシリアルに比べると食物繊維たっぷりで、便秘に悩んでいる人や健康志向の強い人におすすめです。

 

また、食物繊維量が多いため他のものに比べると満腹感が得られやすいのが特徴です。

 

食感がもそもそしているため好き嫌いが分かれますが、最近は食べやすいように味付けされたものも販売されています。

 

栄養価の高いグラノーラはダイエット向き?

グラノーラは、栄養バランスの良さと食べやすい食感から人気の高いシリアル。

 

ただ、栄養バランスが良いといってもどのような栄養価があるのか分からないと、ダイエットには向いているか分かりませんよね。

 

ではグラノーラがダイエットに向いている理由についてがみていきましょう。

 

食物繊維が豊富

グラノーラの原料である「オーツ麦」には、質のいい食物繊維が豊富に含まれています。

 

通常、食べ物には【水溶性】【不溶性】どちらかのしか含まれていないことが多いですが、オーツ麦には両方の食物繊維が含まれているのが特徴です。

 

食物繊維は、腸内環境を整える効果やコレステロールの吸収を抑制する効果、血糖値の上昇を抑える効果などがあるためダイエットに効果を発揮します。

 

最近では、さらに食物繊維の量を増やした「フルーツグラノラ食物繊維4倍」という商品も販売されています。

 

鉄分を効率的に摂取できる

グラノーラの原料である「オーツ麦」には、鉄分も豊富に含まれています。

 

グラノーラに含まれる鉄分含有量は「100g中3.5mg」あり、シリアルの中でも高い鉄分含有量です。

 

鉄分は、貧血を予防する効果や酸素を全身に運ぶ効果があります。

 

また、グラノーラにドライフーツを入れて食べることがありますが、その中のレーズンにも鉄分が含まれているので、さらに効果的に鉄分を摂取することが可能です。

 

エイジング効果も期待できる

最近のグラノーラには、始めからドライフルーツが入っています。

 

このドライフルーツには、ビタミンだけでなくカリウムやポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれており、むくみや高血圧の予防・免疫力を高める効果などがあります。

 

それ以外のも老化防止ができるので、アンチエイジング効果も期待できおすすめです。

 

また、グラノーラにきなこや牛乳を加えると、その分の栄養も一緒に取れるのでさらに栄養を補給ができます。

 

シリアルは意外と糖質が高い!?

シリアルは、栄養価が高いためダイエット向きです。

しかし、ダイエットのためにシリアルを使うならもう1つ気をつけたいものがあります。

 

それが【糖質】で、糖質が高いとダイエットに向きません。

 

糖質は量だけでなく、糖質の吸収度合い「GI値」も気にする必要があります。

 

GI値」は、食べ物の摂取後2時間までに血中に入る糖質量を量ったものです。

このGI値はシリアルによっても変わります。

  • コーンフレークのGI値75
  • オートミールのGI値55
  • オールブランのGI値45

この数値を見ると少なそうに思いますが、毎日食べるとなると結構な糖質を体に摂取していることになります。

 

もし、糖質を制限するのならコーンフレークではなく、GI値の少ないオールブランにしましょう。

 

シリアルは朝に食べるのがおすすめ

シリアルには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

また、脂質や塩分は控えめでコレステロールが含まれていません。

 

その上、エネルギーをしっかり摂取できるので忙しい朝食に食べるのがおすすめです。

 

ただ、朝食で食べるには「糖質」を気にするようにしましょう。

シリアルには、豊富な栄養素のほかに糖質がたくさん含まれています。

 

適量ならばいいですが、量が多くなるとそれに比例して糖質の量も増えてしまう可能性があります。

 

シリアルのカロリーはどれくらい?

シリアルを食べる上で糖質同様、気になるのがカロリー。

 

シリアルは穀物を原料にしているため、カロリーが高めです。

しかも、加工の際甘味料などを加えているとさらにカロリーが高くなります。

 

それでは、100g当りでどのくらいのカロリーがあるのか種類別で紹介します。

 

【シリアルの種類別カロリー】

  • コーンフレーク  381kcal
  • オートミール   380kcal
  • グラノーラ    471kcal
  • ブラン      333kcal

 

このようにシリアルはカロリーが高いため、食べるときには量などを気にするようにしましょう。

 

糖質にこだわる人には向いていないかも

シリアルを食べてダイエットするときのデメリットはカロリーです。

シリアルを使用したダイエット方法では、量を1食40gに抑える必要があります。

 

しかし、この量は元々しっかり食べていた人には物足りなさを感じる量です。

そのため、量を増やしてしまい必要以上のカロリーを摂取してしまう可能性もあります。

 

また、カロリーだけでなく糖質制限ダイエットなど、糖質自体を制限しないといけないダイエットには向いていないかもしれません。

 

シリアルの中でも、GI値の数値的にブランはダイエットに向いています。

しかし、GI値は糖質の吸収度合いの数値のため、糖質自体の数値で考えた場合高くなります。

 

また、シリアルに牛乳などをかけて食べるとさらに糖質の数値が上がるので、糖質自体にこだわる場合は避けたほうがいいかもしれません。

 

シリアルを習慣にするなら美味しいことが第一条件

シリアルは種類によって、食感や味などが異なります。

例えば、ダイエットに良いブランはもそもそした食感のため食べにくいです。

 

このような食感や味の違いなどがあると習慣的に食べるのが難しくなります。

ダイエットのみならずシリアルを食べることを習慣にするなら、美味しいことが大切ですよね。

 

さっそく習慣的に食べることができる美味しいシリアルを紹介します。

 

ニューヨークの人気ベーカリーが手がける「BAKEDグラノーラ」

出典:https://www.foodelight-granola.com/

 

シリアルを習慣付けるなら、美味しいことが大切。

それを叶えてくれるのが、ニューヨークの人気ベーカリーが手がける「BAKEDグラノーラ」

 

「BAKEDグラノーラ」は、日経プラス1のグラノーラランキングで1位を取るほどの人気商品。

 

人気の秘密は、新鮮素材をふんだんに使っていることです。

 

人気の秘密はそれだけではありません。

 

このグラノーラを手がけるベーカリーカフェ「ベイクドNYC」のモットーである“fun,delicious,modern,and beautiful”(楽しく、美味しく、モダンで、美しい)をもとに、グラノーラをたっぷり楽しめるように、とにかく美味しい味に仕上げています。

 

ベーカリーカフェが手がけるグラノーラなので飽きることなく、シリアルを食べる習慣が付きます。

 

また、金額もリーズナブルで1袋340g入り1.600円(税抜)

さらに、定期購入とまとめ買いで購入すれば、最大15%OFFの1.360円(税抜)になります。

 

味もコスパも良い「BAKEDグラノーラ」で、シリアルを習慣づけてはいかがですか。

 

詳しくはこちら>> ハウスブレンド・グラノーラ

 

インスタ映え間違いなしのグラノーラで、美味しくダイエット!

ダイエットにも使えるシリアルの知識は身につきましたか。

シリアルによっては、ダイエットに向くものと向かないものがあります。

 

しかし、きちんとした知識があれば、ダイエットのお助けアイテムにすることができます。

 

また、シリアルの中でもグラノーラはフルーツやナッツなどをのせることで、インスタ映えすること間違いなし。

 

ぜひ、インスタ好きの女子は美味しくダイエットをしながら、ほっそりボディを手にいれちゃいましょう。

 

まとめ
  • シリアルの種類はホットシリアル・コールドシリアルの2種
  • コールドシリアルの代表はコーンフレーク・グラノーラ・ブラン
  • グラノーラは食物繊維や鉄分など栄養価が高い
  • シリアルは糖質やカロリーが高い
  • 糖質を気にする人にはシリアルは向かないこともある
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