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エクストラバージンオリーブオイルは健康や美肌効果が抜群!嬉しい効果がいっぱい

 2017/08/10 ダイエット 健康 美容
この記事は約 9 分で読めます。

あなたは料理をする際、食材だけでなく使用する油を意識して使っているでしょうか?

油の種類は豊富にありますが、今回おすすめするのはオリーブオイル

オリーブオイルの中でも最高品質のエクストラバージンオリーブオイルをすすんで使っていただきたいのです。

エクストラバージンオリーブオイルの効能や効果など嬉しいメリットをご紹介したいと思います。

 

オリーブオイルの種類を知ろう

オリーブオイルはオリーブの実からできておりその名の通り主原料はオリーブです。

日本のスーパーでもオリーブオイルの種類は多くなりましたが、オリーブオイルの中でも種類は様々です。

 

オリーブオイルの分類

・バージンオリーブオイル

エクストラバージンオリーブオイル

ファインバージンオリーブオイル

オーディナリバージンオリーブオイル

ランパンテバージンオリーブオイル

 

・精製オリーブオイル

リファインドオリーブオイル

リファインドオリーブポマースオイル

 

・オリーブオイル

オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)

オリーブポマースオイル

 

このようにオリーブオイルでも分類分けされており、さらにその中に種類があります。

この中で最も品質が高く健康にも良いとされているのはバージンオリーブオイルですが、

バージンオリーブオイルの中でもさらに品質の高いものがエクストラバージンオリーブオイルとなっています。

 

エクストラバージンオリーブオイルについて

バージンオイルというのはオリーブの実のみを絞って、他の油や科学的な方法で処理をされていないものとなっています。

そんなバージンオイルの中でも最も高品質だとされているのが「エクストラバージンオリーブオイル」。

 

厳選され味や香り、栄養価がとても高いものだけをそう呼びます。

このエクストラバージンオイルはとても健康に良いオリーブオイル。

 

オリーブオイルは酸化しにくい成分でできてはいますが、酸化が進んでしまっているオイルは多く摂取してしまうと体に不調をきたす場合があります。

エクストラバージンオイルの場合は実の状態から作り上げられるまでの期間がとても短く、酸化が少ないため安心できるのです。

 

栄養価がとても高い状態でオイルになっているため、他のオイルとは健康への害は無害と言っても良いほどです。

ですがこのエクストラバージンオイルは、どうしてでも品質が高いために、偽物が流通してしまっていることが現実多いのです。

 

本物を選ぶためには、

・原産国(地域)

・収穫時期

・品種

・DOPやIGPなどあの有無

・搾油方法

・アロマ

・味

などをしっかりチェックしていく必要があります。

 

しかしラベルなどにはなかなか全ての情報が記載されているわけではありません。

箱などに入っているものの場合はしっかり記載されていることが多いです。

品質が高い=値段が高い、とは一概には言えませんが、安いと思うのもので売っている本物のエクストラバージンオイルはほとんどありません。

偽物の購入には気をつけて本物のエクストラバージンオイルを手に入れてください。

 

オリーブオイルの効能

エクストラバージンオリーブオイルには嬉しい効果・効能があります。

 

ダイエット効果

エクストラバージンオリーブオイルにはダイエット効果があります。

オリーブオイルを摂取することで満腹中枢に働きかける作用があり、減量を促進します。

これによって無理な食事制限をしなくても痩せやすい体になるでしょう。

しかしダイエット効果があるからといって限度を超えるような量の摂取はおすすめできません

 

抗酸化作用

オリーブオイルは抗酸化作用が高いです。

そのため老化を防止できます。

アンチエイジングの効果を期待できるの若返りたい方が摂取すると良いかもしれません。

 

美肌効果

オリーブオイルに含まれている成分で、デトックス作用を持っているものがあり、肌荒れを防いでくれたり既にできているニキビなどの炎症を鎮めてくれます

また保湿力も高いため肌の老化を予防して、日光から肌を守る作用もあります。

 

悪玉コレステロールを減らす

コレステロールを調整し、悪玉コレステロールを減らしてくれます

善玉コレストレロールは維持してくれます。

 

血圧を下げる

一定の量のオリーブオイルを摂取することで血圧を下げる効果が期待できます。

最大血圧、最小血圧を下げ、整えてくれます。

 

便秘効果

オリーブオイルに含まれているオレイン酸は消化されにくく腸を刺激して活発にしてくれるので便が柔らかくなり、排便しやすい状態を作ってくれます。

そのため硬くなった便も出やすくなり便秘解消につながります。

他にもオリーブオイルのメリットは多くあり、健康にも美容にも効果があるため女性にとっても男性にとっても嬉しいものです。

 

オリーブオイル摂取方法

オリーブオイルと言っても、摂取してほしいのはエクストラバージンオリーブオイルです。

エクストラヴァージンオイルの効果的な摂取方法をご紹介します。

 

・飲み方

加熱しなくても問題のない、一番最高品質のエクストラバージンオリーブオイルを1日2杯程度の量をスプーンで飲む良いです。

食前に飲むと満腹感を感じやすくなるので食事の量を減らしたい場合でしたら夕食に行うのが良いかもしれません。

または朝起きた時、就寝前と1杯づつ飲むのもでも良いでしょう。

 

しかし習慣にしなければと決めつけず、自分のタイミングでストレスになりにくいタイミングで飲むようにしてください。

飲むのが難しければ、

サラダにかけてみたり、トーストにかけてみたりすると美味しく無理なく摂取することができます。

 

エクストラバージンオイルを選ぶときのポイント

エクストラバージンオリーブオイルを選ぶ時のポイントをご紹介します。

 

酸化しないボトルに入っている

エクストラバージンオリーブオイルは非常に繊細であり、酸化が進みやすくなります。

そのため、酸化しにくいガラス瓶などのボトルを選んでください。

ガラス瓶でも透明ではなく濃い色のものが理想です。

 

ペットボトルのようなものは酸素が通りやすいのでなるべく避けましょう。

そして一度開けてしまうと酸素が触れてしまうため、それにより劣化も進んでしまいます。

なるべく使いきりやすいサイズのものがおすすめです。

 

ラベルの記載情報をチェック

ボトルのラベルには生産国や原材料の品種、酸度や処理方法が記載されています。

また製造されている国のオーガニック認証のマークなども書かれているはずですので、偽物を選ばないためにもしっかりとチェックをしましょう。

名前がエクストラバージンオリーブオイルと書かれていても、ラベルの情報が少ないものは偽物の可能性がありますので注意してください。

 

普通のオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイル使い分ける

エクストラバージンオリーブオイルは効能も高く栄養にも良いですし、クセのないのが特徴

そのため色々な料理に用いたいところですが、値段も高価だったりすると油を多く使う料理に用いる場合はエクストラバージンオリーブオイルではなく安めのオリーブオイルを用いると良いでしょう。

 

エクストラバージンオリーブオイルを用いると良い場合料理のポイントは

サラダやバケットなどに直接つけて食べるなど風味が良い状態のまま食べる時にオススメです。

揚げ物などをする場合でも普通の油よりも酸化しにくいため有害な酸は発生しにくいですが、

高温で熱しすぎることでエクストラバージンオリーブオイル特有の香りや風味も消えてしまうことがありますので、揚げ物や炒め物など熱を加える時間が長い料理に関してはエクストラバージンオリーブオイルではなくピュアオイルなどを用いると良いでしょう。

 

おすすめのオリーブオイル

JAS認定のエクストラバージンオリーブオイルをご紹介します。

 

ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージン オリーブオイル 500ml

金額がとてもリーズナブルでありながら、評価の高いエクストラバージン オリーブオイルです。

JAS認定されているので安心できますし、芳醇な香りと味わいもとてもよいので、エクストラバージン オリーブオイル特有の風味を実感できます。

オーガニックで安心感がありリピートしている人が多いエクストラバージン オリーブオイルです。

出典:https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B005JW2QII/hibineta2016-22/

 

アルドイノ エキストラヴァージンオリーブオイル フルクトゥス 750ml

プロも愛用しているエクストラバージンオリーブオイルです。

マイルドで口当たりがとても柔らかであり、後味も優しいです。

オリーブの果実をブレンドして作られていて、時期によっても味が変わりやすいエクストラバージン オリーブオイルを常に安定した風味で作り上げているため信頼度も高いです。

コスパも良いですので、油を使う料理でも使っていただけます。

出典:https://review.rakuten.co.jp/item/1/196405_10004689/1.1/

 

有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイル ゾットペラ 500ml

5年連続で金賞を受賞しており、世界で人気の高いエキストラバージンオリーブオイルです。

通常のエキストラバージンオリーブオイルよりも低酸度であり、どんな料理にも使っていただけます。

ですがそのまま使用することをおすすめしたいのでバケットにそのままつけたりサラダにかけて食べると美味しさがわかるとおもいます。

少し値段は高いですが、数ある賞を取っているこのエキストラバージンオリーブオイルを是非試していただきたいと思います。

出典:https://product.rakuten.co.jp/product/-/472dde038f2f2110c6f3d7f2fb10c81c/?scid=s_kwa_pla_foo

 

 

最後に

エクストラオリーブオイルについて少し理解していただけましたでしょうか。

健康にはもちろん、美容やダイエットにも効果があるので、使う油を変えていったり食事前に少しエクストラオリーブオイルを飲むだけで満腹感が得られるので

地道に楽にダイエットをしたい方におすすめです。

 

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Sarry

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美容の専門学校を卒業してエステの仕事をしています!様々なメーカーの化粧品なども扱ってるので化粧品についても知識があります!美容と健康の最新情報を美容の専門的な角度から知識を共有していきます☆応援よろしくおねがいします ʕ•ӫ̫͡•ʔ

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